外抽式真空封口機是將食品裝入包裝，抽出包裝袋內的氣體，達到預定真空度后，一次完成封口與壓印工序。它可以用于真空封裝各種食品、藥品、土特產、化工原料、電子元件等；不論固體、粉狀、糊狀、液體均可適用。下面就讓我們一起去看看外抽式與內抽式的真空包裝機到底有何不同之處和相同之處吧，具體如下：
一、不同之處：
1、構造。外抽式真空包裝機是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內，抽出空氣來完成包裝的；抽式是直接將真空室內空氣抽成真空后封口的。
2、包裝對象。外抽式真空包裝機外抽式真空包裝機主要應用于電子產品等防氧化的產品包裝；內抽型真空包裝機主要是包裝真空度要求高、干凈衛生的產品，如食物類產品等。
3、應用范圍。外抽式真空包裝機不要求有非常高的真空度，但是要求包裝出來的產品不僅防撞擊，而且要外形美觀；內抽式真空包裝機最重要的作用就是除氧以及防止微生物的生長和繁殖，要求真空度高。
4、氣源。鹵肉真空包裝機外抽式真空包裝機需要接一個氣源，而內抽式只需自帶真空泵就能完包裝過程。
二、相同之處：
1、真空包裝系統組成。一個完整的真空系統都是包括真空泵、真空表和真空電磁閥等。
2、工作流程。真空包裝機主要的工作流程上都是抽真空、熱封、回氣以及循環等過程的。
外抽式真空封口機的真空充氣包裝的主要作用除真空包裝，所具備的除氧保質、保鮮功能外，主要還有抗壓、防碎、阻氣等作用。更能有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。
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